ingredientes:
100g de manteiga em temperatura ambiente
3 colheres de (sopa) de açúcar
1 ovo
1 xícara (chá) de Ovomaltine(100g)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
açúcar para passar os cookies
Preparo:
Em uma tigela média bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.Junte o ovo misturando bem e, em seguida, o Ovomaltine e o fermento.
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo até obter uma massa que se desprenda das mãos.Modele 40 bolinhas e achate para moldar os cookies.Depois leve ao fogo pré-aquecidos à temperatura média (180°C) e asse por cerca de 10 minutos.
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